Salted, QSR markalarına 14 milyon dolarlık yeni Akdeniz tarzı restoranla renk katıyor - Dünyadan Güncel Teknoloji Haberleri

Salted, QSR markalarına 14 milyon dolarlık yeni Akdeniz tarzı restoranla renk katıyor - Dünyadan Güncel Teknoloji Haberleri
Önümüzdeki birkaç yıl boyunca Amerika Birleşik Devletleri’nde kalmayı planlıyoruz ” “En değerli restoran markalarının çoğu 70 yıl önce yaratıldı Başlangıçta yaratmadığı, Akdeniz’den ilham alan bir marka olan ilk satın alımını tamamlamaya yakın

Şirket aynı zamanda iş modelini de genişletiyor

Creadev USA yatırım müdürü Alexia Lingart, e-posta yoluyla şunları söyledi: “Salted, ulusal bir restoran platformunu ölçeklendirmek için çok daha verimli, sürdürülebilir ve sorumlu bir model olduğunu kanıtladı Firmaya Proof Ventures ve B


TuzluHızlı servis yapan restoran markaları yaratan bir şirket olan 14 milyon dolarlık B Serisi finansman sağladı

Los Angeles merkezli şirket, 2014 yılında kurulduğundan bu yana, moonbowls (Kore mutfağı), Karnabahar Pizza ve lulubowls (Hawaii esintili yemekler) dahil olmak üzere altı marka yarattı Bu fırsatı, sermaye harcamalarının gerçekten hafif olması, ilk günden itibaren teslimat ve paket servisinin temel bir yetkinlik olarak düşünülmesi ve müşterilerin evlerine getirmekten gerçekten memnun oldukları gıdalara odaklanmaları açısından farklı markalar oluşturma fırsatını görüyoruz Fonlar, CEO Jeff Appelbaum’un söylediğine göre şirketin önümüzdeki birkaç yıl içinde “binlerce lokasyona” sahip olma vizyonunu hızlandıracak Salted, gayrimenkul kiralamasının imzalanmasından açılış aşamasına 60 gün gibi kısa bir sürede geçebilir Ayrıca ek marka satın alma fırsatları da var Yeni özelliklerden biri, mutfak personelinin eğitimi ve yeniden eğitilmesi için görüntü yakalamadır Gelirle ilgili olarak Appelbaum ayrıntı vermedi, yalnızca “istikrarlı bir şekilde büyüdüğünü” söyledi Appelbaum, Salted’in markayı halihazırda altı lokasyonda test ettiğini ve “son derece iyi performans gösterdiğini” söyledi ”

Bir niş oluşturmak

Appelbaum, Salted’in iş modelinin onu son üç yılda ortaya çıkan birçok “hayalet mutfak” veya sanal restoran işletmesinden ayırdığını söyledi Daha fazla insanı işe almak ve teknolojiye yatırım yapmaya devam etmek istiyor Riley Financial katılıyor ” “Kaliteye, verilere ve teknolojiye derinlemesine odaklanmalarının, sektörlerindeki değişen tüketici davranışlarından yararlanmalarını sağlayacağına inanıyoruz Ancak uluslararası lokasyonları araştıran emlak ortaklarımız da var

Salted’ın dokuz eyalette 25 lokasyonu var

Büyüme planları

Bu arada şirketin 2021’deki A Serisi yatırımına liderlik eden Creadev, bu yeni tura liderlik etmek için geri döndü

Appelbaum, sürekliliğini şirketin geliştirdiği restoran operasyon yazılımına da bağlıyor, böylece her lokasyonunda aynı kalite korunuyor

Appelbaum, TechCrunch’a şunları söyledi: “Kendimizi, yeni nesil restoranları yansıtan en önemli QSR markalarını oluşturmak için bu platform olarak görüyoruz

Diğerleri ise yolu daha zor buldu Örneğin tüm salamura soğanlar aynı tondadır veya tatlı patatesler mutfaklarda aynı şekilde kömürleştirilir Kullanılan her içerik tutarlılık açısından yakalanır, etiketlenir ve incelenir Virtual Dining Concepts, YouTube yıldızı MrBeast tarafından MrBeast Burger’i nedeniyle dava edildi Bu Salted için bir yükseliş oldu, ancak Appelbaum değerlemeyle ilgili ayrıntılara girmeyi reddetti Bazıları markaları başlatarak başarıyı yakaladı; örneğin, yakın zamanda 6,9 milyon dolar elde eden Lanch, ünlüler ve etkileyicilerle çalışıyor

Vizyonumuz binlerce lokasyona sahip olmak” dedi Ancak lokasyon düzeyinde yıllık ortalama 1 milyon doların üzerinde sipariş aldıklarını ve tüm lokasyonların karlı olduğunu söyledi

Appelbaum, Salted’i benzersiz kılan şeyin, fikri mülkiyet hakkına sahip olması ve markaları kendisinin işletmesi olduğunu öne sürüyor Markaların büyük çeşitliliğiyle bunun işe yaradığını görüyoruz ”



genel-24

“Yalnızca dokuz eyaletteyiz ancak büyük metropollerin etrafında giderek artan şekilde kümelenmeler oluşturuyoruz ”

Appelbaum, genişlemenin yeni finansmanın itici gücü olduğunu söyledi Genişleme yaygınlaşacak Bu arada Uber Eats, Mart ayında şunları yapmaya karar verdi: binlerce uygulamasını temizle sanal restoran listelemelerinin kaldırılması ve birden fazla restoran markasının aynı menüye sahip olmasına izin verilmesi durduruldu